たまご工房所です

 
四十年近くたまごを作っていますが、「碧空たまご」にはとても思い入れがあります。
まず、人と同じように鶏にも水が大事だと考えました。
そして縁あって出会ったパティシエの方と、どんな飲み水や飼料がいいか、
作る側と使う側から納得いくまで改良できたのです。
とにかく、自分が食べておいしくて安心なものを、お客様にも食べてもらいたい。
ただただ、この思いで育ててきたたまごです。
ぜひ一度味わってみてください。
 
「碧空たまご」を使って、おいしいお菓子を創りたい。
そんな思いから二人で始めました。
たまごの良さが伝わるようにと、何度も試作してやっと完成しました。
目指したのは、シフォンケーキを思わず一人でワンホール食べてしまった!
なんていうような、最後のひと口まで飽きないで食べられる味わいです。
お子さんから年配の方まで、皆さんにおいしいと食べていただけたら最高ですね。
 
会社名  たまご工房石井 (有限会社 石井養鶏場)
所在地  〒961-0302 福島県白河市東上野出島字蔭ノ原1-2
TEL  0248-34-2159
FAX  0248-34-1073
E-mail  info@namatamago.co.jp